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8年未开新店 知名美食品牌在广州最后一家店正式歇业

2025-01-05 14:59:04

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但自2008年后,新店歇业俏江南开始了疯狂的“上市之路”,新店歇业却是不争的事实:从2008年到2012年,俏江南新开了30多家门店,2013年又新开了10余家门店,但这样的速度还是远低于张兰的目标:每年新开100家店。这不仅为99%的女子所咂舌,知名广州最正式连寻常男子也难以复制其道路。

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当时餐饮业在众多行业中脱颖而出,美食成为许多PE逆市投资的最重要选择。有记者曾去过两次那里,品牌每次消费者都寥寥无几,由于生意冷清,服务人员也有些懒散,甚至不会主动给茶水续杯。接着,家店张兰在北京国贸的高档写字楼里,开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅,这就是后来大家熟知的“俏江南”。

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2006年,未开张兰耗资3亿打造了兰会所,未开虽然有利于打造俏江南“高端奢华”的品牌,但3亿已经是俏江南3年的净利润了,可以说几乎抽干了俏江南的现金流。张兰和俏江南的失败,新店歇业更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误,引进资本,只是让这些错误更早浮现。

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如此搏命,知名广州最正式让她花了不到2年时间就赚到了2万美元,这也成为了她日后发家的资本。

有人说,美食俏江南之所以会沦落到今天的地步,完全是因为和资本联姻,仿佛张兰当初能够拒绝投资,就能保住俏江南。在接到这些用户的爆料后,品牌网易科技实地走访了友友用车的几个办公地点,发现早已人去楼空。

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